春の香り

今月のお教室も無事終了いたしました。
ご参加いただいた皆さま、ありがとうございます。
今日は雪もちらついて寒いですねえ。とはいえ、明日から3月。
店頭には春のお野菜も登場してきていますね。
今日は、試作でホワイトアスパラガスのスープを作りました。
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美味しいのですが、もう少しアスパラガスの香りを出したいところ。
研究してみます。026.gif
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